黒毛和牛ひつまぶし　雅じゃぽ 岐阜駅玉宮住田店

[註冊商標 黑毛和牛拌飯] 講究肉、米、醬汁的名菜。

2790 日元(含税)

使用岐阜縣嚴選食材製成的“黑毛和牛三吃”、當日最好的黑毛和牛、簽約農戶製作的“岐阜初下”、與老字號山川釀造共同開發的“Tamari-dare” .我們承諾最好的味道。

【我們以新鮮為傲◎】早餐的新鮮魚生魚片拼盤，精心搭配，讓您盡享美味

1490日圓（含稅）～

新鮮度非常好，因為我們每天都從市場購買活海鮮。優質肉類的質地和味道得益於海鮮的新鮮度。請用眼睛和舌頭盡情享受。我們還提供單獨的生魚片。

【蓬鬆熱騰騰】現點現做的高湯蛋捲

¥640(含税)

使用嚴選的新鮮雞蛋。每日鰹魚和昆布海帶湯料。用嚴選的白高湯調味。畢竟，最好的是每次接到訂單都會做，所以熱騰騰的，湯汁溢出來了。

Yaja美食的主角之一。活潑的海鮮。

Yaja最受歡迎的客戶選擇之一是新鮮的魚類菜餚。在春季，夏季，秋季和冬季，每天早晨都出售新鮮的海鮮，因此新鮮度非常出色。高質量壓實的質地和味道是海鮮的真正味道。每個季節您都可以享用各種海鮮。

精心挑選的食材！縣產肉一字排開！

肉類料理使用岐阜當地引以為豪的品牌肉。“飛騨牛”是日本第一的和牛品牌。岐阜縣山形市養殖的“高富雞”，肉質柔軟，氣味少。“飛騨豬肉”在飛騨廣闊的土地上肥壯。我們提供能帶出每種風味的烹飪方法。

烤飛鎢豬肉「三昧肉」即食煙熏

¥940(含税)

瞬間冒煙。熏出來的香味真好吃！

時令筍天婦羅

¥790

將當季的嫩竹筍以日式烹調，鎖住味道，然後製成天婦羅。

西京燒青花魚

¥820(含税)

當季捕獲的鯖魚用西京味噌醃製。脂肪的味道和風味是最好的

幾乎是櫻花蝦炸醬

890日元(含税)

用時令櫻花蝦和少許洋蔥製作的炸薯條。酥脆的口感和蝦子的香氣讓人無法抗拒。

鮮魚製成薄春捲

860日元(含税)

即使是不喜歡吃魚的人也會感到驚訝！用營養豐富的海藻、蔬菜和紫蘇葉製成的健康菜餚。

海生菜煎蛋捲配李子肉和紫蘇

¥690

這個太好吃了！梅肉和青紫甦的香氣絕妙☆

芥末醃山藥

490日元

使用時令山藥稍微醃製，帶有芥末味。

什錦刺身

1490日元（含稅）～

3種1490日元（含稅）/4種1890日元（含稅）/5種2390日元（含稅）※當日推薦拼盤。

馬帕奇八重村

890日元(含税)

烤鰹魚乾

890日元(含税)

用松樹皮製成的紅鯛魚

890日元(含税)

平三文魚

890日元(含税)

金槍魚的平澤

960日元(含税)

北海道羽佐里村章魚

860日元(含税)

飛驒豬肉涮涮鍋芝麻色拉

590日元（含稅）～

[中590日元（含稅）/普通890日元（含稅）] 使用岐阜名牌肉“飛騨豬”和煮好的木之子做成的涮涮鍋沙拉。

濕潤的雞肉和半熟雞蛋凱撒沙拉

590日元（含稅）～

[中 590 日元（含稅）/普通 890 日元（含稅）] 嚴選的色拉雞出奇地柔軟多汁，充滿鮮味。

海鮮生牛肉片

1060日元（含稅）～

[中 1,060 日元（含稅）/普通 1,590 日元（含稅）] 當天採購的新鮮魚很多。黑胡椒也很香。

烤培根和半熟雞蛋土豆沙拉

490日元（含稅）～

[中號490日元（含稅）/普通790日元（含稅）] 土豆的鬆軟口感和烤培根的風味和口感，讓人胃口大開的經典土豆沙拉。

茄子和 Kinoko 熱沙拉

¥790(含税)

溫暖的沙拉，上面有大量的炸茄子和豐富的樹子。您可以在享受脆脆的新鮮蔬菜的同時，享受茄子溫和的味道和口感。

換

590日元(含税)

芝麻油的誘人香氣和濃郁的味道。這是經典的下酒伴奏！chanja的濃郁和麻油的香氣是最好的！

海蜇橙子醬

¥690(含税)

鬆脆的口感和帶有高湯的橙子醬清爽爽口。

鹽焗黃瓜

490日元(含税)

將粗打黃瓜與鹽基鮮味醬混合。芝麻油的香氣和鬆脆的質地令人著迷。

涼拌豆腐

590日元(含税)

我給那傢伙放了8種調味品。

煮的毛豆鹽

390日元(含税)

將其快速煮沸，留下質地，然後用天然鹽調味。一種全能的寶石，可作為開胃菜，清酒或漱口水食用。

烤蟹味增殼

890日元(含税)

烘烤帶出風味和醇厚。

芥末醬切碎貽貝

590日元(含税)

啤酒、清酒、燒酒……和什麼都很相配。新鮮的貽貝用山椒（日本胡椒）調味，味道鮮美而清爽。

雪蟹奶油炸肉餅（2個）

860日元(含税)

蟹肉量的三倍。味道在你的嘴裡蔓延。順滑的奶油是用我們獨創的方法製作的！吃過一次就想再吃一次。

油炸卡芒貝爾奶酪

¥790(含税)

享受卡門培爾奶酪的味道、香氣和質地，這是一道與葡萄酒完美搭配的菜餚。外皮酥脆，咬一口，卡門培爾奶酪在嘴裡融化。它是一種受歡迎的寶石。

天婦羅天婦羅

¥690(含税)

脆皮甜魷魚包裹在輕薄的麵糊中，就像天婦羅一樣。令人上癮的菜單，非常適合飲用。

炸馬蘇里拉芝士（2塊）

¥690(含税)

搭配魚糜和奶酪非常美味。不僅適合燒酒，也適合搭配葡萄酒。

飛驒牛可樂餅（2個）

¥660(含税)

大量使用岐阜品牌牛肉飛騨牛製作的炸肉排之類的炸肉餅。

脆薯條

¥640(含税)

脆皮土豆的秘訣在於麵糊。讓人欲罷不能的美味。

油炸牛蒡牛蒡

¥690(含税)

牛蒡被切成條狀，然後以日式方式油炸。

蝦鯛魚糜腐竹卷

¥790(含税)

炸白蝦

¥790(含税)

水煮蛋天婦羅（1個）

290日元(含税)

蝦和藍紫蘇奶酪棒

¥790(含税)

將肥美的蝦做成棒狀的小吃。紫蘇和奶酪的香味使其味道鮮美。

剛卷好的煎蛋捲

¥640(含税)

一顆樸實無華、工藝精湛的寶石閃耀光芒。蓬鬆的煎蛋捲，先用鰹魚高湯製成，呈金黃色。在你的嘴裡，美味的高湯會溢出來。不可動搖的人氣菜單★

日式豆沙芝士煎蛋捲

¥690(含税)

煎蛋捲裡有馬蘇里拉奶酪，質地蓬鬆粘稠。

藍紫蘇奶酪煎蛋捲

¥690(含税)

太好吃了！青紫蘇和奶酪的香味很美妙☆利用基本的煎蛋捲的原料，青紫甦的香味和奶酪很相配。

蓬鬆的日式煎蛋捲配樹豆沙

¥690(含税)

以 Kinoko 的日式豆瓣醬烘烤而成。將滾燙的煎蛋捲蘸上大量的醬汁，盡情享用吧！

烤鯛魚塊（2塊）

590日元(含税)

使用具有濃郁鯛魚味的“Kama”天然鹽簡單烤製而成。可以自己品嚐食材的美味，也可以擠檸檬嚐嚐◎

烤三文魚配醬油蛋黃醬

890日元(含税)

肥美多汁的三文魚配經典醬油和蛋黃醬輕烤。入口即化的口感讓人無法抗拒。

Miyabi Japo 的肥美蝦蛋黃醬

890日元(含税)

多汁蝦天婦羅的餡料和受歡迎的菜餚，搭配 Miyabi Japo 的原創蛋黃醬。外脆里嫩，是一款在 Instagram 上看起來很棒的寶石。

炸豆腐和燒飯

¥690(含税)

豆香濃郁的豆腐與香噴噴的燒飯完美結合！

Mahachikama 用天然鹽烤

840日元(含税)

鹽烤“Kama”，脂肪最美味的部分。

Melokama 照燒（1 件）

¥790(含税)

很簡單，因為魚很好吃。像肉一樣的多汁和鮮味真是太棒了！

黑毛和牛烤牛肉～低溫準備～

990日元（含稅）〜

【中號990日元（含稅）/普通1790日元（含稅）】歷時3天精心準備的黑毛和牛。入口的那一刻，鎖住的肉汁就會溢出，讓你享受到濃郁的甜味和鮮味。

特殊激素鐵板燒

960日元(含税)

特殊的激素和香脆的蔬菜，具有甜和脂肪豐富的味道，非常精緻。

味噌酒燉牛筋

¥790(含税)

不僅是筋，還加入瘦肉來燉。紅味噌和紅酒相結合的餐廳獨有的味道。

鹽和胡椒烤臀肉配芥末

1990日元(含税)

精緻的大理石花紋和鹹味的臀部只需用鹽和胡椒調味即可。

牛舌涮涮鍋（2人份）

2490日元(含税)

牛舌厚薄肥厚適中。香噴噴的蔬菜絲浸在柴魚一番高湯中，半熟牛舌配上柚子醬。*額外的肉......1990日元（含稅）

飛驒豬肉涮涮鍋芝麻色拉

590日元（含稅）～

[中590日元（含稅）/普通890日元（含稅）] 使用岐阜名牌肉“飛騨豬”和煮好的木之子做成的涮涮鍋沙拉。

烤飛騨豬里脊肉配鹽麴

960日元(含税)

肥瘦兼備的飛驒豬肉，用鹽麴醃製，在烤箱中烤得多汁。

滷蛋燉五花肉

990日元(含税)

厚厚的排骨在山川城造醬油屋的醬油中慢燉 3 小時。

冷烤雞胸肉

¥690(含税)

稍微煮熟的乳房肉，加上洋蔥醬。您可以將其作為開胃菜或主菜食用。

黑胡椒烤雞大腿

¥790(含税)

芳香的黑胡椒辛辣烘烤。撒上檸檬。

炸雞大腿

¥690(含税)

外面酥脆，裡面是朱瓦，這是啤酒伴侶必不可少的。更多中繼器★

龍太雞

¥790(含税)

多汁的大腿肉在 Tatsuta 中油炸，最後加入大蒜和生薑醬油。

炸雞軟骨肉

¥690(含税)

鹹甜的糖漬和香料與清酒搭配得很好！

[特產] 黑毛和牛鰻魚飯

2790 日元(含税)

點餐率No.1！Miyabijapo的名菜。請享用優質的黑毛和牛與三吃壽司。*配上配料更美味（溫泉蛋/國產花椒…各100日元）

高級鰻魚和黑毛和牛三吃飯

3290 日元(含税)

*配上配料更美味（溫泉蛋/國產花椒…各100日元）

高湯茶泡飯（日高昆布佃煮、烤三文魚、梅花鰹魚 590 日元）（明太子、醃鯛魚 690 日元）

590日元（含稅）～

金色的鰹魚湯裡有大量的新鮮海藻。非常適合酒後收口！

抹茶提拉米蘇

¥760(含税)

我用抹茶和粘在配料上的優質馬斯卡彭乾酪簡單地製作了它。適度的苦味和馬斯卡彭奶酪的醇厚甜味充斥口腔。

豐富的加泰羅尼亞語

¥690(含税)

焦糖焦糖苦味。對食材講究的蛋黃和鮮奶油，入口即化的絕妙口感。一口大小的零食會讓你發瘋★

用生巧克力製成的巧克力蛋糕

¥640(含税)

使用法國古法利特製成的橙色甜酒製成。它具有光滑的質地和豐富的可可香氣。這是一項工藝。

紅薯栗子

¥690(含税)

紅薯蒸熟做成糊狀。與切塊的日本栗子混合併在烤箱中烘烤。與香草冰淇淋一起熱食或冷食。這是一個非常受女性歡迎的菜單。

麻糬杏仁豆腐

560日元(含税)

一道花了時間和精力尋找新質地的菜。它像年糕一樣粘稠。

Hojicha冰淇淋

390日元(含税)

它是一種芬芳的冰淇淋，具有柔和的甜味和濃郁的烘焙茶風味。

濃郁的香草冰淇淋

390日元(含税)

冰王香草冰淇淋。它很豐富。

高知本柚子冰糕

390日元(含税)

使用高本柚子。清爽的回味和高香氣。也用於口腔休息。

[私人房間座位]我們有可供2人使用的私人房間座位。酒店還設有大型私人客房，因此如果您願意，請告訴我們。請放心，酒精消毒可以預防傳染病，該訂單是流動訂單。請在安全的空間中度過美好的私人空間。

【桌席】 進入入口後，在安靜的空間內設有可容納4～6人的桌席。最多可容納 12 人。玉宮地區的高品質客房。也適合舉辦歡迎會、歡送會、新年會、娛樂活動等。我們將繼續實施感染控制措施並提供私人房間。

【下沉式被爐包間】可以2～8人使用的下沉式被爐包間，可以放鬆身心。還設有茶室等適合情侶的座位，我們還可以預訂私人房間供私人使用或最多可容納 70 人的大型宴會。適合在岐阜站前的玉宮聚會。請根據不同場景使用。

共有17間包房可供2人或以上入住。我們正在採取措施預防傳染病。

從JR岐阜站步行5分鐘。地點便利，距離名鐵新岐阜站步行3分鐘。為了防止新型冠狀病毒的傳播，我們採取了嚴格的措施，設有下沉式被爐座位的包廂、情侶包廂、帶桌子的包廂，可接待2至70人的團體。 。可用於娛樂、公司宴會、朋友聚會、女生聚會、聚會等各種場合。

我們透過保持商店乾淨整潔來意識到客戶滿意度。

我們認真對待事情，例如空間的舒適度和清潔度。我們在清潔方面投入了大量的精力，每天清潔和更換空氣。我們對我們的清潔和美麗充滿信心，所以請隨時光臨我們。

餐桌座位6位 × 2

1樓的牆壁上，用黑板寫著推薦酒等說明並進行展示。冷藏展示櫃裡也有很多。

餐桌座位4位 × 1

一樓可供4人使用的桌子。

餐桌座位4位 × 3

這是一樓的桌子座位。有3張桌子供4至6人使用。如果沒有預訂，這是一個禁煙席。一樓有一個吸煙區。

包廂4位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

桌包間有4人桌和6人桌。連接後，最多可容納 10 人。

包廂10位 × 3

• 吸煙、禁煙

  吸煙

通過拆除包房的牆壁，可以根據人數改變佈局。照片是連接兩個房間的10人私人房間。

掘坑式座席16位 × 1

餐桌座位有4人座和6人座。我們最多可接待 16 人的聚會。

掘坑式座席包廂2位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

[受歡迎]兩個人的私人房間由於其安靜的空間而非常受歡迎。推薦給想要在私人空間中約會和約會的人。

掘坑式座席包廂6位 × 5

• 吸煙、禁煙

  吸煙

3樓的房間是具有日式風格的私人包房。也很舒服。可以在非常受歡迎的Higori-Tatsutsu私人房間私人使用◎如果您連接桌子，還可以容納多達70人的宴會。

掘坑式座席包廂70位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

• 包場費/包廂費

  有 1人330日元～（含稅）（點餐時免費。)

完全私人的房間，配有下沉式被爐。我們可容納 2 至 70 人的聚會。也推薦用於招待客人。

掘坑式座席包廂18位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

可以連接horigotatsu包間。

這是外部入口。它位於玉宮町居酒屋附近的中心。3層樓高3層。整個建築大約有100個座位。

如果您想在岐阜站或玉宮喝酒，請去我們的商店！

岐阜橫丁，南邊的一座獨立建築。這是烤雞肉串花串的正面。

海鮮也很好吃！

每日採購的海鮮食材非常新鮮！ 鮪魚、麻八魚、冷鰤魚等，不要錯過秘密菜單中的海鮮三吃！

很難遇到的日本酒

日本酒的種類非常豐富！還有岐阜縣的地方酒、暗、對馬屋、蓬萊仙空、佐久、傳酒、十四代、新生、黑龍、廣木！！

黑毛和牛牛肉一壽司

Miyabi Japo的特產【黑毛和牛Hitsumabushi】90%以上被訂購！

豪華課程提升了一個檔次

結合時令口味的套餐，包括日本黑毛牛肉和the鍋的套餐，對於挑剔的人群來說非常滿意！

我們還可以舉辦最多 70 人的宴會。

我們有各種大小的私人房間，甚至可以容納最多 70 人的團體，有下沉式被爐座位的私人房間和完全包廂。我們繼續實施感染控制措施。

豪華無限暢飲菜單！

一系列令人驚嘆的無限暢飲選擇。此外，高級無限暢飲選項包括惠比壽塔魯、對馬屋和黑龍。果酒也很足！

本店是秋田縣歷史悠久的清酒釀酒廠“新城”的經銷商。當然，我們還為稀有的發行方提供私人實驗室和顏色。請享受它。

這是準備黑毛和牛烤牛肉的景色。表面在熱鐵板上烘烤，低溫烹製，鎖住風味。它還用我們的特色湯料和香料調味。

這個便當盒是在預訂時提供的。黑毛和牛 Hitsumabushi 折疊 2 層 - 3290 日元。下面的黑牛肉hitsumabushi是2690日元。請預約。

製作美味大米初代的簽約農夫片桐先生。與我們的黑毛和牛牛肉hitsumabushi非常相配。

日本黑牛肉Hitsumabushi所使用的下陷是與長良川腳下的老字號醬油啤酒廠“ Yamakawa Brewery”合作製作的。它是用蔬菜的鮮味，湯的鮮味和東海地區的醬油製成的。

即刻服務並在您的面前服務。無論如何，我要你拍一部視頻。

每個訂單都提供新鮮出爐的煎蛋捲。享受你的熱杜瓦瓶。

我們提供特殊的啤酒。我們的商店“ Japa”是一家經過認證的完美原始商店，被札幌啤酒公司認可為“ Perfect”。請一定品嚐我們的生啤酒。

新政府的私人實驗室 colors 地位穩固。

The魚立即被熏制並送達。

針對新型冠狀病毒的對策。我們正在採取所有可能的措施，例如酒精消毒，測量溫度，口罩，防護罩，社會需求。

電暈措施已經完成。我們正在入口處設置一個酒精攤和機器。請在進入商店時使用它。

完美的黑標桶生酒、嚴選的當地清酒和正宗燒酒

暢飲陣容想喝多少就喝多少！？啤酒是“札幌黑標”，一種成人啤酒。他們的清酒包括從新潟訂購的“八海山”和來自岐阜的當地清酒“長良川”。燒酒來自製作「100 Years of Solitude」的黑木總店，提供山貓、山澤和山玉。果酒有梅宿柚子酒、荒越梅酒、桃子、柑橘、蘋果等。還有很多其他的。

我們有很多日本威士忌！

三得利威士忌現在已經很少見了。除了山崎代表外，我們還有白州和知多隨時在場。根據品牌的不同，高杯威士忌、搖滾威士忌和純威士忌也很受歡迎。我們以低廉的價格提供，而且還沒有售完，所以請您光臨本店享用。

高級暢飲套餐內容豐富！

90分鐘 2700日元

套餐外還設有無限量飲品，需另行支付 2,400 日圓。生啤酒有“惠比壽”和“Spring Valley Toyojun 496”，酒類有奈良產的“三村杉”、福井產的“黑龍”、秋田產的“市白水清”、福島產的“廣戶川”、深受女性喜愛的宮城產的“市之倉姬善”以及店主的辣酒。請隨意使用我們的設施進行娛樂。

[清酒系列] 青森縣「田酒」、山形縣「十四代」等

-

青森縣的代表性當地酒「田酒」、山形縣高木清酒廠釀造的珍稀「十四代」、酸甜宜人的秋田縣「新清」、福井縣的「黑龍」等，令人驚嘆的陣容！當然還有岐阜縣的當地酒，可以品嚐到「三森森」、「夜美」、「長良川」、「小左衛門」、「對馬屋」、「江山」等多種酒。

請把威士忌也留給我。

640日圓～（含稅）

我們也提供多種日本威士忌供您選擇。三得利的山崎、白州、知多、卡來。一郎的麥芽、竹鶴和餘一。我們還有 Riku 和 Mars 威士忌。

不定期的午餐◎在包間放心用餐！

寬敞的空間，所有私人房間。電暈措施和社會距離也被堅決採取。它可以在私人椅子室或私人挖掘室中準備。每張桌子都安裝了酒精消毒。請放心享用午餐。

R3，套餐到11月。炸雞套餐640日元起◎

我以優惠的價格開始了午餐套餐。炸雞套餐640日元。鯖魚味索尼套餐690日元。Saba的天然鹽烤套餐690日元。老燒豬排配鯛魚糖醋醬套餐760日元。配有主菜、湯、米飯和一個小碗。您可以隨意更換米飯。午餐將於 2021 年 11 月關閉。

特色午餐“黑毛和牛 Hitsumabushi Gozen”

2790 日元(含税)

將註冊商標“黑毛和牛Hitsumabushi”與溫泉蛋一起上桌。來吧，請欣賞。我們也接受包間午餐的預訂。