黒毛和牛ひつまぶし　雅じゃぽ 岐阜駅玉宮住田店

[注册商标 黑毛和牛拌饭] 讲究肉、米饭、酱汁的名菜。

2790 日元(含税)

使用岐阜县严选食材制成的“黑毛和牛三吃”、当日最好的黑毛和牛、签约农户制作的“岐阜初下”、与老字号山川共同开发的“Tamari-dare” Jozo.我们保证最好的味道。这是一道你绝对应该尝试的菜。

[我们以新鲜为荣◎]早晨结束时，您可以享用精致的鲜鱼生鱼片拼盘

1490日元（含税）～

市场上新鲜的海鲜都是每天早上采购的，所以新鲜度出众。肉质上乘的紧实度和口感是真正的海鲜本身的美味。请用眼睛和舌头享受它。我们也有单独准备的生鱼片。

【蓬松热腾腾】现点现做的高汤蛋卷

¥640(含税)

使用严选的新鲜鸡蛋。每日鲣鱼和昆布海带汤料。用严选的白高汤调味。毕竟，最好的是每次接到订单都会做，所以热腾腾的，汤汁溢出来了。

Yaja美食的主角之一。活泼的海鲜。

Yaja最受欢迎的客户选择之一是新鲜的鱼类菜肴。在春季，夏季，秋季和冬季，每天早晨都出售新鲜的海鲜，因此新鲜度非常出色。高质量压实的质地和味道是海鲜的真正味道。每个季节您都可以享用各种海鲜。

精心挑选的食材！县产肉一字排开！

肉类料理使用岐阜当地引以为豪的品牌肉。“飞騨牛”是日本第一的和牛品牌。岐阜县山形市养殖的“高富鸡”，肉质柔软，气味少。“飞騨猪肉”在飞騨广阔的土地上肥壮。我们提供能带出每种风味的烹饪方法。

烤飞騨猪肉“三昧肉”即食烟熏

¥940(含税)

瞬间冒烟。熏出来的香味真好吃！

时令笋天妇罗

¥790

将当季的嫩竹笋以日式烹调，锁住味道，然后制成天妇罗。

西京烧青花鱼

¥820(含税)

当季捕获的鲭鱼用西京味噌腌制。脂肪的味道和风味是最好的

几乎是樱花虾炸酱

890日元(含税)

用时令樱花虾和少许洋葱制作的炸薯条。酥脆的口感和虾的香气让人无法抗拒。

鲜鱼制成薄春卷

860日元(含税)

即使是不喜欢吃鱼的人也会感到惊讶！用营养丰富的海藻、蔬菜和紫苏叶制成的健康菜肴。

海生菜煎蛋卷配李子肉和紫苏

¥690

这个太好吃了！梅肉和青紫苏的香气绝妙☆

芥末腌山药

490日元

使用时令山药稍微腌制，带有芥末味。

什锦刺身

1490日元（含税）～

3种1490日元（含税）/4种1890日元（含税）/5种2390日元（含税）※当日推荐拼盘。

马帕奇八重村

890日元(含税)

烤鲣鱼干

890日元(含税)

用松树皮制成的红鲷鱼

890日元(含税)

平三文鱼

890日元(含税)

金枪鱼的平泽

960日元(含税)

北海道羽佐里村章鱼

860日元(含税)

飞驒猪肉涮涮锅芝麻色拉

590日元（含税）～

[中590日元（含税）/普通890日元（含税）] 使用岐阜名牌肉“飞騨猪”和煮好的木之子做成的涮涮锅沙拉。

湿润的鸡肉和半熟鸡蛋凯撒沙拉

590日元（含税）～

[中号 590 日元（含税）/普通 890 日元（含税）] 严选的色拉鸡出奇地柔软多汁，鲜味十足。

海鲜生牛肉片

1060日元（含税）～

[中 1,060 日元（含税）/普通 1,590 日元（含税）] 当天采购的新鲜鱼很多。黑胡椒也很香。

烤培根和半熟鸡蛋土豆沙拉

490日元（含税）～

[中号490日元（含税）/普通790日元（含税）] 土豆的松软口感和烤培根的风味和口感，让人胃口大开的经典土豆沙拉。

茄子和 Kinoko 热沙拉

¥790(含税)

温暖的沙拉，上面有大量的炸茄子和丰富的树子。您可以在享受脆脆的新鲜蔬菜的同时，享受茄子温和的味道和口感。

换

590日元(含税)

芝麻油的诱人香气和浓郁的味道。这是经典的下酒伴奏！chanja的浓郁和麻油的香气是最好的！

海蜇橙子酱

¥690(含税)

松脆的口感和带有高汤的橙子酱清爽爽口。

盐焗黄瓜

490日元(含税)

将粗打黄瓜与盐基鲜味酱混合。芝麻油的香气和松脆的质地令人着迷。

凉拌豆腐

590日元(含税)

我给那家伙放了8种调味品。

煮的毛豆盐

390日元(含税)

将其快速煮沸，留下质地，然后用天然盐调味。一种全能的宝石，可作为开胃菜，清酒或漱口水食用。

烤蟹味增壳

890日元(含税)

烘烤带出风味和醇厚。

芥末酱切碎贻贝

590日元(含税)

啤酒、清酒、烧酒……和什么都很相配。新鲜的贻贝用山椒（日本胡椒）调味，味道鲜美而清爽。

雪蟹奶油炸肉饼（2个）

860日元(含税)

蟹肉量的三倍。味道在你的嘴里蔓延。顺滑的奶油是用我们独创的方法制作的！吃过一次就想再吃一次。

油炸卡芒贝尔奶酪

¥790(含税)

享受卡门培尔奶酪的味道、香气和质地，这是一道与葡萄酒完美搭配的菜肴。外皮酥脆，咬一口，卡门培尔奶酪在嘴里融化。它是一种受欢迎的宝石。

天妇罗天妇罗

¥690(含税)

脆皮甜鱿鱼包裹在轻薄的面糊中，就像天妇罗一样。令人上瘾的菜单，非常适合饮用。

炸马苏里拉芝士（2块）

¥690(含税)

搭配鱼糜和奶酪非常美味。不仅适合烧酒，也适合搭配葡萄酒。

飞驒牛可乐饼（2个）

¥660(含税)

大量使用岐阜品牌牛肉飞騨牛制作的炸肉排之类的炸肉饼。

脆薯条

¥640(含税)

脆皮土豆的秘诀在于面糊。让人欲罢不能的美味。

油炸牛蒡牛蒡

¥690(含税)

牛蒡被切成条状，然后以日式方式油炸。

虾鲷鱼糜腐竹卷

¥790(含税)

炸白虾

¥790(含税)

水煮蛋天妇罗（1个）

290日元(含税)

虾和蓝紫苏奶酪棒

¥790(含税)

将肥美的虾做成棒状的小吃。紫苏和奶酪的香味使其味道鲜美。

刚卷好的煎蛋卷

¥640(含税)

一颗朴实无华、工艺精湛的宝石闪耀光芒。蓬松的煎蛋卷，先用鲣鱼高汤制成，呈金黄色。在你的嘴里，美味的高汤会溢出来。不可动摇的人气菜单★

日式豆沙芝士煎蛋卷

¥690(含税)

煎蛋卷里有马苏里拉奶酪，质地蓬松粘稠。

蓝紫苏奶酪煎蛋卷

¥690(含税)

太好吃了！青紫苏的香味和奶酪的味道很美妙☆利用基本的大卷煎蛋卷的原料，青紫苏的香味和奶酪很相配。

蓬松的日式煎蛋卷配树豆沙

¥690(含税)

以 Kinoko 的日式豆瓣酱烘烤而成。将滚烫的煎蛋卷蘸上大量的酱汁，尽情享用吧！

烤鲷鱼块（2块）

590日元(含税)

使用具有浓郁鲷鱼味的“Kama”天然盐简单烤制而成。可以自己品尝食材的美味，也可以挤柠檬尝尝◎

烤三文鱼配酱油蛋黄酱

890日元(含税)

肥美多汁的三文鱼配经典酱油和蛋黄酱轻烤。入口即化的口感让人无法抗拒。

Miyabi Japo 的肥美虾蛋黄酱

890日元(含税)

多汁虾天妇罗的馅料和受欢迎的菜肴，搭配 Miyabi Japo 的原创蛋黄酱。外脆里嫩，是一款在 Instagram 上看起来很棒的宝石。

炸豆腐和烧饭

¥690(含税)

豆香浓郁的豆腐与香喷喷的烧饭完美结合！

Mahachikama 用天然盐烤

840日元(含税)

盐烤“Kama”，脂肪最美味的部分。

Melokama 照烧（1 件）

¥790(含税)

很简单，因为鱼很好吃。像肉一样的多汁和鲜味真是太棒了！

黑毛和牛烤牛肉～低温准备～

990日元（含税）〜

【中号990日元（含税）/普通1790日元（含税）】历时3天精心准备的黑毛和牛。入口的那一刻，锁住的肉汁就会溢出，让你享受到浓郁的甜味和鲜味。

特殊激素铁板烧

960日元(含税)

特殊的激素和香脆的蔬菜，具有甜和脂肪丰富的味道，非常精致。

味噌酒炖牛筋

¥790(含税)

不仅是筋，还加入瘦肉来炖。红味噌和红酒相结合的餐厅独有的味道。

盐和胡椒烤臀肉配芥末

1990日元(含税)

精致的大理石花纹和咸味的臀部只需用盐和胡椒调味即可。

牛舌涮涮锅（2人份）

2490日元(含税)

牛舌厚薄肥厚适中。香喷喷的蔬菜丝浸在柴鱼一番高汤中，半熟牛舌配上柚子酱。*额外的肉......1990日元（含税）

飞驒猪肉涮涮锅芝麻色拉

590日元（含税）～

[中590日元（含税）/普通890日元（含税）] 使用岐阜名牌肉“飞騨猪”和煮好的木之子做成的涮涮锅沙拉。

烤飞騨猪里脊肉配盐麴

960日元(含税)

肥瘦兼备的飞驒猪肉，用盐麴腌制，在烤箱中烤得多汁。

卤蛋炖五花肉

990日元(含税)

厚厚的排骨在山川城造酱油屋的酱油中慢炖 3 小时。

冷烤鸡胸肉

¥690(含税)

稍微煮熟的乳房肉，加上洋葱酱。您可以将其作为开胃菜或主菜食用。

黑胡椒烤鸡大腿

¥790(含税)

芳香的黑胡椒辛辣烘烤。撒上柠檬。

炸鸡大腿

¥690(含税)

外面酥脆，里面是朱瓦，这是啤酒伴侣必不可少的。更多中继器★

龙太鸡

¥790(含税)

多汁的大腿肉在 Tatsuta 中油炸，最后加入大蒜和生姜酱油。

炸鸡软骨肉

¥690(含税)

咸甜的糖渍和香料与清酒搭配得很好！

[特产] 黑毛和牛鳗鱼饭

2790 日元(含税)

点餐率No.1！Miyabijapo的名菜。请享用优质的黑毛和牛与三吃寿司。*配上配料更美味（温泉蛋/国产花椒…各100日元）

高级鳗鱼和黑毛和牛三吃饭

3290 日元(含税)

*配上配料更美味（温泉蛋/国产花椒…各100日元）

高汤茶泡饭（日高昆布佃煮、烤三文鱼、梅花鲣鱼 590 日元）（明太子、腌鲷鱼 690 日元）

590日元（含税）～

金色的鲣鱼汤里有大量的新鲜海藻。非常适合酒后收口！

抹茶提拉米苏

¥760(含税)

我用抹茶和粘在配料上的优质马斯卡彭干酪简单地制作了它。适度的苦味和马斯卡彭奶酪的醇厚甜味充斥口腔。

丰富的加泰罗尼亚语

¥690(含税)

焦糖焦糖苦味。对食材讲究的蛋黄和鲜奶油，入口即化的绝妙口感。一口大小的零食会让你发疯★

用生巧克力制成的巧克力蛋糕

¥640(含税)

使用法国古法利特制成的橙色甜酒制成。它具有光滑的质地和丰富的可可香气。这是一项工艺。

红薯栗子

¥690(含税)

红薯蒸熟做成糊状。与切块的日本栗子混合并在烤箱中烘烤。与香草冰淇淋一起热食或冷食。这是一个非常受女性欢迎的菜单。

麻糬杏仁豆腐

560日元(含税)

一道花了时间和精力寻找新质地的菜。它像年糕一样粘稠。

Hojicha冰淇淋

390日元(含税)

带有淡淡甜味和浓郁烘焙茶风味的香浓冰淇淋。

浓郁的香草冰淇淋

390日元(含税)

冰王香草冰淇淋。它很丰富。

高知本柚子冰糕

390日元(含税)

使用高本柚子。清爽的回味和高香气。也用于口腔休息。

[私人房间座位]我们有可供2人使用的私人房间座位。酒店还设有大型私人客房，因此如果您愿意，请告诉我们。请放心，酒精消毒可以预防传染病，该订单是流动订单。请在安全的空间中度过美好的私人空间。

[桌椅]入口后，我们在一个安静的空间中为4或6人提供了桌椅。最多可使用12个人。在玉宫地区的高品质房间中。还建议将此空间用于欢迎宴会，欢送会，新年宴会和娱乐活动。通过减少席位的社交数字体育场。我们将准备一个宽敞的私人房间。

[挖五子包房]挖五子包房可容纳2至8人。也有几个座位，私人房间可以保留供私人使用，并可以容纳多达70人的大型宴会。前往岐阜站附近的玉宫聚会。请根据各种场景使用。酒精消毒放在所有桌子上。

共有17间包房可供2人或以上入住。我们正在采取措施预防传染病。

从JR岐阜站步行5分钟。位置便利，距离名铁新岐阜站步行3分钟。为了防止新型冠状病毒的传播，我们采取了严格的措施，设有下沉式被炉座位的包间、情侣包间、带桌子的包间，可接待2至70人的团体。 。可用于娱乐、公司宴会、朋友聚会、女生聚会、聚会等各种场合。

我们通过保持商店干净整洁来意识到客户满意度。

我们认真对待事情，例如空间的舒适度和清洁度。我们在清洁方面投入了大量的精力，每天清洁和更换空气。我们对我们的清洁和美丽充满信心，所以请随时光临我们。

餐桌座位6位 × 2

1楼的墙壁上，用黑板写着推荐酒等说明并进行展示。冷藏展示柜里也有很多。

餐桌座位4位 × 1

一楼可供4人使用的桌子。

餐桌座位4位 × 3

这是一楼的桌子座位。有3张桌子供4至6人使用。如果没有预订，这是一个禁烟席。一楼有一个吸烟区。

单间4位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

桌包间有4人桌和6人桌。连接后，最多可容纳 10 人。

单间10位 × 3

• 吸烟、禁烟

  吸烟

通过拆除包房的墙壁，可以根据人数改变布局。照片是连接两个房间的10人私人房间。

掘坑式坐席16位 × 1

餐桌座位有4人座和6人座。我们最多可接待 16 人的聚会。

掘坑式坐席包间2位 × 1

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[受欢迎]两个人的私人房间由于其安静的空间而非常受欢迎。推荐给想在私人空间中享受约会或朋友之类的人。

掘坑式坐席包间6位 × 5

• 吸烟、禁烟

  吸烟

3楼的房间是具有日式风格的私人包房。也很舒服。可以在非常受欢迎的Higori-Tatsutsu私人房间私人使用◎如果您连接桌子，还可以容纳多达70人的宴会。

掘坑式坐席包间70位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

• 包场费/包间费

  有 1人330日元～（含税）（点餐时免费。)

完全私人的房间，配有下沉式被炉。我们可容纳 2 至 70 人的聚会。也推荐用于招待客人。

掘坑式坐席包间18位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  仅限加热式电子烟

可以连接horigotatsu包间。

这是外部入口。它位于玉宫町居酒屋附近的中心。3层楼高3层。整个建筑大约有100个座位。

如果您想在岐阜站或玉宫喝酒，请去我们的商店！

岐阜横丁，南边的一座独立建筑。这是烤鸡肉串花串的正面。

海鲜也很好吃！

我们每天买的鱼都非常新鲜！不要错过秘密菜单中的海鲜三吃！

很难遇到的日本酒

日本酒的种类非常丰富！还有岐阜县的地方酒、暗、对马屋、蓬莱仙空、佐久、传酒、十四代、新生、黑龙、广木！！

黑毛和牛牛肉一寿司

Miyabi Japo的特产【黑毛和牛Hitsumabushi】90%以上被订购！

豪华课程提升了一个档次

结合时令口味的套餐，包括日本黑毛牛肉和the锅的套餐，对于挑剔的人群来说非常满意！

指导感染控制的大型私人房间

我们还在完全私人的房间内实施各种电晕措施。从 2 人到团体，您可以在各种大小的私人房间中保留您的私人空间。

豪华任您畅饮菜单！

无限畅饮是令人惊讶的阵容。此外，高级任您畅饮是惠比寿塔鲁塞，对马屋，黑龙汤等。果酒也是杰作！

本店是秋田县历史悠久的清酒酿酒厂“新城”的经销商。当然，我们还为稀有的发行方提供私人实验室和颜色。请享受它。

这是准备黑毛和牛烤牛肉的景色。表面在热铁板上烘烤，低温烹制，锁住风味。它还用我们的特色汤料和香料调味。

这个便当盒是在预订时提供的。黑毛和牛 Hitsumabushi 折叠 2 层 - 3290 日元。下面的黑牛肉hitsumabushi是2690日元。请预约。

制作美味大米初代的签约农夫片桐先生。与我们的黑毛和牛牛肉hitsumabushi非常相配。

日本黑牛肉Hitsumabushi所使用的下陷是与长良川脚下的老字号酱油啤酒厂“ Yamakawa Brewery”合作制作的。它是用蔬菜的鲜味，汤的鲜味和东海地区的酱油制成的。

即刻服务并在您的面前服务。无论如何，我要你拍一部视频。

每个订单都提供新鲜出炉的煎蛋卷。享受你的热杜瓦瓶。

我们提供特殊的啤酒。我们的商店“ Japa”是一家经过认证的完美原始商店，被札幌啤酒公司认可为“ Perfect”。请一定品尝我们的生啤酒。

新政府的私人实验室 colors 地位稳固。

The鱼立即被熏制并送达。

针对新型冠状病毒的对策。我们正在采取所有可能的措施，例如酒精消毒，测量温度，口罩，防护罩，社会需求。

电晕措施已经完成。我们正在入口处设置一个酒精摊和机器。请在进入商店时使用它。

完美的黑标桶生酒、严选的当地清酒和正宗烧酒

畅饮阵容是想喝多少就喝多少！？啤酒是“札幌黑标”，一种成人啤酒。他们的清酒包括从新泻订购的“八海山”和来自岐阜的当地清酒“长良川”。烧酒来自制作“100 Years of Solitude”的黑木总店，提供山猫、山泽和山玉。果酒有梅宿柚子酒、荒越梅酒、桃子、柑橘、苹果等。还有很多其他的。

我们有很多日本威士忌！

三得利威士忌现在已经很少见了。除了山崎代表外，我们还有白州和知多随时在场。根据品牌的不同，高杯威士忌、摇滚威士忌和纯威士忌也很受欢迎。我们以低廉的价格提供，而且还没有售完，所以请您光临本店享用。

高级无限畅饮也很丰富！还有原创高级啤酒“惠比寿”和精酿啤酒“东洋纯496”！

90分钟 2400日元 60分钟 1600日元

套餐含无限畅饮+2,400日元。生啤酒是“惠比寿”和“Spring Valley Houjun 496”。清酒是奈良的“Mimurosugi”，福井的“Kokuryu”，秋田的“Ippaku Suisei”，“广户川”福岛县的“广户川”以及受女性欢迎的宫城县的“广户川”。店主推荐的清酒和热清酒“一仓姬前”。请把它留给我们用于娱乐目的。

[清酒系列] 青森县“田酒”、山形县“十四代”等

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青森县的代表性地方酒“田酒”、山形县高木清酒厂酿造的珍稀“十四代”、酸甜宜人的秋田“新清”、福井县的“黑龙”等令人惊叹的阵容！当然是岐阜的当地酒了，可以品尝到“三森森”、“夜美”、“长良川”、“小左卫门”、“对马屋”、“江山”等多种酒。

请把威士忌也留给我。

640日元～（含税）

我们还提供多种日本威士忌供您选择。三得利的山崎、白州、知多、卡来。一郎的麦芽、竹鹤和余一。我们还有 Riku 和 Mars 威士忌。

不定期的午餐◎在包间放心用餐！

宽敞的空间，所有私人房间。电晕措施和社会距离也被坚决采取。它可以在私人椅子室或私人挖掘室中准备。每张桌子都安装了酒精消毒。请放心享用午餐。

R3，套餐到11月。炸鸡套餐640日元起◎

我以优惠的价格开始了午餐套餐。炸鸡套餐640日元。鲭鱼味索尼套餐690日元。Saba的天然盐烤套餐690日元。老烧猪排配鲷鱼糖醋酱套餐760日元。配有主菜、汤、米饭和一个小碗。您可以随意更换米饭。午餐将于 2021 年 11 月关闭。

特色午餐“黑毛和牛 Hitsumabushi Gozen”

2790 日元(含税)

将注册商标“黑毛和牛Hitsumabushi”与温泉蛋一起上桌。来吧，请欣赏。我们也接受包间午餐的预订。